Mijn naam is Mayra. En vanuit mijn passie voor de gehele agrarische sector deel ik graag mijn kennis en de mooie kaas producten uit de streek. Om samen met agrariërs en gepassioneerden, licht te schijnen op de pracht en praal uit jouw omgeving. U vind onze handgesneden producten dan ook in verschillende boerderij winkels, waar u meer mooie producten uit de streek zult vinden. Enjoy en wees dankbaar voor wat de omgeving jou biedt.

Waar te krijgen?

Verkooppunten

Fruitkwekerij ’t Keetje
Kadijkweg 65a Lutjebroek
Routebeschrijving

Boerderij winkel De Poldermeester
Molenweg 10 Ursem
Routebeschrijving

Het Broodboetje
Spierdijkerweg 108 Spierdijk
Routebeschrijving

Beemster Valery
Jisperweg 8 Noord Beemster
Routebeschrijving

Beukenhof Zuivel
Westerstraat 50 Sijbekarspel
Routebeschrijving

Slagerij Berend Laan
Walingsdijk 133 Avenhorn
Routebeschrijving

Bij Moeders in de Kosterij
Middenweg 176 Middenbeemster
Routebeschrijving

Boet 9
Bosweg 9 ’t Zand
Routebeschrijving

Verkooppunt worden?

In de basis verkoop ik de kazen per wiel. Maar wij begrijpen ook dat een heel wiel soms te veel kan zijn. In overleg is er altijd een oplossing!

In de prijslijst staat het gewicht per wiel vermeld, deze verschillen per smaak en variëren tussen de 5 en 16 kg. Uit een klein wiel van (+/-) 5kg komen gemiddeld 24 stukken. Uit een groot wiel van (+/-) 16kg rond de 33 tot 35 stukken. Afhankelijk van uw winkelend publiek houden we, bij het snijden van de kazen, rekening met de grootte van de stukken.

Jonge kaas4 weken gerijpt
Jong belegen7 weken gerijpt
Belegen16 weken gerijpt
Extra belegen32 weken gerijpt
Oud48 weken gerijpt
Overjarig2 jaar gerijpt
Komijn jong4 weken, komijn
Komijn belegen16 weken, komijn
Komijn oud48 weken, komijn
BrandnetelBrandnetel
Mostert peperMostert en peper
Klaver KaasKnoflook, bieslook, selderij
KnoflookKnoflook
BrotRucola, balsamico, z.gedr. tomaat
Pesto groenverse basilicum, pijnboompit en knoflook
Pesto roodBasilicum, fenegriek, z.gedr. Tomaat
ContadinoVerse knoflook, olijf, z.gedr. tomaat
MannenkaasPeper, paprika, knoflook
Klavers roemExtra caroteen oud, toch zacht
Niedorper glorie32 weken gerijpt
SambalSambal
KruidnagelKruidnagel en komijn
Truffel koeItaliaanse truffel
Fenegriek koeFenegriek
Belegen geitBelegen geiten kaas blank
Fenegriek geitFenegriek
Contadino geitVerse knoflook, olijf, z.gedr. tomaat
Kruiden/klaver geitSelderij, knoflook, bieslook
Oude geitOude geitenkaas blank
SchaapSchapenkaas blank
Grot koe/geitNatuurgerijpte korst
Proeverij 6 smakenvariërend in gewicht, per 84 st

Contact

Bedrijfsgegevens

Bobeldijk 141
1642ND Spierdijk

06-54728909
mail@mayraschilder.nl

KvK 64394662
BTW NL002278640B53
IBAN NL06 INGB 0008 6201 08

Contactformulier